the_svin (the_svin) wrote,
the_svin
the_svin

Новости 08.04.18

Оказалось, что в тц Перекресток не продаются брюшки семги.
Кроме того, набор для ухи там был лишь один, стоил 199 руб за кг и представлял из себя голову и один плавник со скупыми остатками мяса семги, грамма на 2а.
Сравните это со спецмагазином "Рыбкин", где регулярно продаются головы морской форели по 75 руб кг.
Что все же было в Перекрестке - это чудесная охлажденная молодая щука, по божеской цене в 188 руб за кг.
Не знаю "Перекресток" это пермское явление или какие-то всероссийские сети, но прославился он в Перми именно охлажденной качественной рыбой.
В момент его появления шла акция, которая затянулась чуть ли не год, по продаже охлажденного лосося премиум качества. Цена лосося тогда была меньше 200 руб за кг. Сейчас - более 800.
Обычно в Перекрестке есть выбор живой и охлажденной рыбы.
Еще чем он отличен - там можно попросить услугу - почистить рыбу. Цену не скажу, но приятель говорил что-то около 100 руб за большущую семгу.
Из негативного - в первом из "Перекрестков" периодически портились холодильники. Да так, что зайти уже невозможно было в магазин. Вонь.
При наличии большого ассортимента охлажденной рыбы и мяса, а так же готовых блюд, - это совершенная катастрофа.
Несколько раз оказывалось что продукты были несвежими, а раза 3-4 - конкретно протухшими.
Карась, более смелый зверь чем Свин, пару раз ходил выяснять отношения с Перекрестком, и на его предложение:
- Понюхайте
получил ответ:
- А что? Рыба так и пахнет.
Правду сказать, я бы без противогаза понюхать не решился, а случись - боюсь за трагические последствия.
Со словами:
- Угощайтесь!
Карась оставил в Перекрестке продукт и больше туда ни плавником ни хвостиком.
Но в другом Перекрестке с холодильниками, судя по запаху в магазине, пока в порядке.
А вот почистить там мне ее не удалось. Продавец сказал, что услуга такая есть и она есть во всех Перекрестках, но сейчас уже поздно.
Так я узнал - хочешь, чтобы почистили рыбу в Перекрестке - успей до 21:00.
Щуку чистил сам.
Уха сварена, последние секунды там настаивается зелень, лавровый лист и потертая редька.
И все же - без добавлений брюшек семги желаемое вряд ли получится.

Не зря словосочетание "лекарство для спортсменов" вызвало тревогу у моего друга Рикко. Использование "лекарства" никак не улучшило проблемы с весом, зато тело покрывалось покраснениями то в одном, то в другом месте. Места чесались. В местах жгло. Закончилось дело тем, что я принял таблетку цитрин, на случай если это аллергия и перестал принимать "лекарство". Еще пару дней все краснело, жгло и чесалось, но потом беда пошла на убыль и, надеюсь, полностью прекратилась. "Надеюсь", потому, что вдруг от полнасти че-то осталось.
Удивительно, но как лекарство для снижения веса прекратил принимать - вес наконец-то потихоньку стал снижаться.

Все же без брюшков семги - это не то, что я ждал от ухи.

Есть еще одно блюда, удивительно вкусное, при этом крайне недорогое. Но я его делать не умею. Делает его Карась. Она то назовет его лепешки, то плюшки.
Совершенная загадка для меня, почему я ничего подобного по вкусности не встречал и не встречаю.
Она покупает обычное дрожжевое тесто. Чуть ждет пока то подойдет. И жарит просто на растительном масле. Никакого мяса, или добавок к этому не хочется. Лакомство необыкновенное. Себестоимость крайне скромная, никаких секретов при приготовлении я не вижу, почему же только у Карася получается такая вкусня?
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments